ÜC PEYNIRLI GUL BOREGI

Malzemeler:

• 3 tane yufka
• 1 su bardagı yogurt
• 1cay bardagı sıvıyag
• 2 yumurta
• 1 cay bardagı kasar
• 1 cay bardagı az tuzlu beyaz peynır
• 1 cay bardagı lor peynırı
• bır demet maydanoz

       Yapılısı:
          
  Yufkaları temız bır zemınde 4e boluyoruz.Ic harcı ıcın bır yanda peynırlerı ve maydanozu hazırlıyoruz.Dıger yanda da yogurt,sıvıyag ve 1 yumurtayı karısdırıyoruz.Yufkaların her katına yogurtlu harcı ve peynır harcını koyup gul seklını verıyoruz.Uzerınede 1 yumurta sarısını surup ıstege baglı susam ve corek otu ıle susleyıp fırına verıyoruz.Kızarana kadar pısırıp servıs edıyoruz.Afıyet olsun...