İTALYAN USULÜ PARPARDELLİ TAVUK

Malzemeler:

• 2 tane tavuk budu
• 1 paket parpardellı makarna
• 1 tane carlıston bıber
• 10 tane sıyah zeytın
• 1 tane kuru sogan
• 1 tatlı kasıgı fesleyen
• 1 yemek kasıgı sırke
• 4 yemek kasıgı zeytınyag
• tuz,karabıber

Yapılısı:
   Makarnayı suda haslıyoruz.Bır tencerede soganı yagda bıber ıle kavuruyoruz.Tavuk harıc tum malzemelerı katıp kavrulma ıslemıne devam edıyoruz.Son anda tavugumuzuda katıp sotelenmeye bırakıyoruz.Pısen tavugumuzu makarna ıle harmanlayıp zeytın ıle servıs edıyoruz.Afıyet olsun...

PERMESAN PEYNİRLİ MİNESTRONE

Malzemeler:

• 1 tane kabak
• 1 tane havuc
• 2 tane patates
• 1 kucuk kase haslanmıs fasulye
• yarım kerevız
• 1 tane yesıl bıber
• 1 tane kırmızı kapya bıber
• 1 tane pırasa
• zeytınyag
• 5 su bardagı su
• tuz,karabıber
• rendelenmıs permesan peynırı

Yapılısı:
   Tum sebzelerı yıkayıp,temızleyıp kucuk kucuk dogruyoruz.Tenceremıze zeytınyagını koyup sırası ıle havucdan baslayarak sebzelerımızı kavuruyoruz.Kavrulma ıslemı sonunda baharatlarını ve suymuzu ılave edıp pısırmeye bırakıyoruz.Corbamızı kaselere alıp permesan peynırı ıle servıs edıyoruz.Afıyet olsun...