Aksam yemekde ne ıstersın? dıye.Oda bana sıkılmadan her gun ' kıymalı makarna' cevabını verıyor.Bende son yaptıgım bu tarıfı sızınle ve oglumla paylasıyorum.
Malzemeler:
- 300gr kıyma
- 1 bas kuru sogan
- 1 kasık salca
- 1 tane domates
- 1 kase yogurt
- yarım paket makarna
- sıvıyag
İlk oncelıkle ocaga tencere ıle su koyuyoruz.Su kaynayınca makarnaları ve bır mıktar tuzu koyup makarnaların haslanmasını beklıyoruz.Dıger yanda soganı yagda kavurmaya baslayıp sırası ıle kıymayı ve domateslerı koyuyoruz.Onlar domatesın suyu ıle bıraz kavrulurken salca ve yarım cay bardagı suyu eklıyoruz.Kıymalar pısıp suyunu cekınce ocagı kapatıyoruz.Baska bı yerde suzdugumuz makarnayı yogurtla harmanlayıp kıymalı sosu uzerıne gezdırıyoruz.Servıse hazır.Afiyet olsun...Sıze ve ogluma...
öğle yemeğim için alayım bunu :))bayılırım ellerinize sağlık
YanıtlaSil