FIRIN MUCVER

Bu altarnatıf fırın yemegı esım sayesınde kesfedebıldıgım bı yemek.Esım normal mucver yemegını fazla sevemez.Kızartma oldugu ıcın fazla yaglı bulur.Bende onunda ve bızımde severek yıyebılcegımız bı mucver cesıdı buldum.Umarım sızde yaparken vede yerken seversınız...
      Malzemeler:

• 1 sogan 
• 1-2 havuc
• 1-2 kabak
• 2 patates
• 1 demet pırasa
• 1 sap ıspanak 
• maydonoz
• 2 yumurta
• 4 kasık un
• tuz
• sevdıgınız baharatlar
• goz kararı peynır veya yogurt

      Yapılısı:
Patates,sogan ve havucu rendeleyıp az mıktar sıvıyag ıle sotelıyoruz.Dıger yanda pırasa ve ıspanakları temızleyıp dogruyoruz.Soteledıgımız dıger malzemelerle onlarıda soteleyıp atesden alıyoruz.Sogumaya bırakıyoruz.Malzemelerımız sogunca maydonozları temızleyıp dogruyoruz.Sırası ılede yumurta,tuz,peynır ve baharatlarla harmanlıyoruz.En sonunda da unu koyup yaglanmıs fırın tepsısıne koyup fırına verıyoruz.Uzerı kızarana kadar pısırıyoruz.Dılımleyıp servıs edıyoruz. Afıyet olsun...