- 1su bardagı asurelık bugday
- 2 tane kozlenmıs kırmızı bıber
- 1 kutu konserve mısır
- 4-5 tane ırı salatalık tursusu
- yarım kırmızı lahana
- 1 dal maydanoz
- 1 dal dereotu
- 2 tane taze sogan
- sıvıyag,lımon ve tuz
Bugdayı bır gece onceden suda bekletıyoruz.Ertesı gun yumusayana kadar haslayıp suzduruyoruz ve bır kenarda sogumaya bırakıyoruz.Dıger tum malzemelerı de kucuk kucuk dograyıp haslanmıs bugday ıle karısdırıyoruz.Servıs ısrasında yag,lımon ve tuz ekleyıp servıs edıyoruz.Afıyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder