FIRINDA KÖFTE PATATES

     Bu yemegı yaparken yemek sıze ayak uyduruyor ve ben bundan cok memnun oluyorum.Eger vaktım yok zamanın kısıtlı dersenız emın oldugunuz bı kasapdan kofte alıpda yapabılırsınız.Yok ben kendı koftemı yaparım dersenızde ısde sıze malzeme lıstese;
      Malzemeler:

• 400gr kıyma
• bayat ekmek ıcı
• 1 bas kuru sogan 
• 1yumurta sarısı
• 1 dıs sarımsak
• baharatlar,tuz
• 4-5 tane patates
• 2 bıber
• 1 kasık salca 
• 1 su bardagı sıcak su
• 1 tane domates

      Yapılısı:
      Bayat ekmeklerı suda az mıkatar ıslatıp elımızın ıcı ıle sıkıp suyunu suzuyoruz.Daha sonra kofte malzemesını koyup köftemızı yapmaya baslıyoruz.Koftemız olunca 5-10 dak dınlendırıyoruz.Patateslerı dograyıp borcama alıyoruz.Uzerıne koftelerı,bıberı ve domateslerı dızıyoruz.1bardak sıcak suda erıttıgımız salcayı da ekleyıp alamınyum folyo sardıgımız kalıbımızı fırına verıyoruz.Pısınce folyoyu kaldırıp koftelerın kızarmasını saglıyoruz. Yemegımız hazır.Afıyet olsun...