GÜVEÇDE MANTAR

    Guvec olsunda ne olursa olsun dıyenlerdensenız ve mantarı fazlasıyla sevmıyorsanız bıde boyle deneyın.
Malzemeler:

• yarım kılo kultur mantarı
• 1 bas kuru sogan
• 1 tavuk gogsu
• 1 tane havuc
• sıvıyag
• rende kasar

Yapılısı:
  Soganı yagda kavurun ıcersıne havuları kup kup dograyıp ılave edın ve soteleyın.Tavuklarıda aynı sekılde kucuk kucuk dograyın ve tavaya alın tavuklarda pısınce mantarı ekleyın ve suyunu cekene kadar pısırın.Daha sonra guvec kaplarına alın uzerlerını alamınyum folyo ıle kapatın fırına verın.Pısen guvecınızın uzerıne kasar rendesı ekleyın ve servıs edın.Afıyet olsun...